flagEnglish
flagPolski
HortimexHortimex
  • OFERTA
    • DLA PRODUCENTÓW SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI
    • DLA PRODUCENTÓW ŻYWNOŚCI
  • O FIRMIE
  • AKTUALNOŚCI
  • BLOG
  • PRACA
  • PRODUKTY
  • WIEDZA
  • KONTAKT

Kategoria: Blog

Home Archive by Category "Blog"
vegan burger

Ekstrakty drożdżowe, kluczowe w produkcji analogów mięsa

22 czerwca, 2020Wojciech PalczewskiBloganalogi mięsa, clean label, ekstrakt drożdżowy

Rynek substytutów mięsa oszacowano na 13,3 mld USD w 2018 roku i wskazuje, że wzrośnie o 7,9% między 2019 a 2024 rokiem. Hodowane mięso i roślinne analogi mięsa będą głównymi źródłami białek do 2040 roku.

Czytaj więcej

Front label – system komunikacji z konsumentem

16 kwietnia, 2020Marek DoboszBlogclean label, czysta etykieta, etykieta, front label, Nutri-Score

Rosnąca świadomość konsumentów, podążanie za trendem czystej etykiety i poszukiwanie prozdrowotnych właściwościowi żywności, daje ogromne możliwości producentom branży spożywczej w nawiązaniu komunikacji z potencjalnym klientem przy użyciu etykiety produktu.

Czytaj więcej
mikroplastik

Problemy z mikroplastikiem

25 lutego, 2020Jakub StępniewskiBlogbranża spożywcza, chrońmy planetę, mikroplastik, mikroplastik w żywności, opakowania, plastik, wpływ plastiku na środowisko

W ciągu ostatnich kilku lat zagadnienie mikroplastiku zyskało szczególne znaczenie, ze względu na jego negatywny wpływ na środowisko oraz zdrowie ludzkie.

Czytaj więcej

Analiza cen żywności

30 września, 2019Marek DoboszBloganaliza rynku, branża spożywcza, ceny żywności, dane GUS, gluten, hortimex, konsumenci, przemysł żywnościowy, warunki pogodowe, żelatyna

Ceny na rynku spożywczym wzrosły o 6% w ciągu roku.
W zestawieniu średnich cen żywności w Unii Europejskiej, najdroższa jest Dania 130%, na końcu zestawienia jest Polska 69% i Rumunia 66%.

Czytaj więcej

Glutaminian sodu… czy jest się czego obawiać?

27 maja, 2019Wojciech PalczewskiBlogE621, glutaminian sodu, SÓL SODOWA KWASU GLUTAMINOWEGO

SÓL SODOWA KWASU GLUTAMINOWEGO, GLUTAMINIAN SODU, E621 Powyższe tajemnicze nazwy to jedna i ta sama…

Czytaj więcej

Czysta etykieta – chwilowy trend czy słuszna idea?

31 stycznia, 2019Wojciech PalczewskiBlogclean label, czysta etykieta, oczyszczona etykieta, redukcja składników

Z każdym rokiem rośnie świadomość konsumentów w zakresie kupowanej żywności. Coraz częściej oglądamy skład i pochodzenie produktów, które spożywamy. Pojęciem, które na co dzień używamy jest „czysta etykieta”. Co tak naprawdę oznacza to hasło?

Czytaj więcej

Najnowsze trendy rynku spożywczego według Hortimex

15 stycznia, 2019Marek DoboszBlogTOP 10 rynku spożywczego, trendy 2019, trendy rynku spożywczego

TOP 10 trendów 2019 roku. Coroczne zestawienie trendów pokazuje, jak dynamicznie zmieniają się preferencje konsumentów…

Czytaj więcej

Nowy pracownik na pokładzie! Czy można zredukować jego stres na starcie?

4 grudnia, 2018Katarzyna SobierajBlog1 commentnowy pracownik, wdrożenie pracownika

Rozpoczęcie pracy w nowej firmie to przede wszystkim spore wyzwanie dla pracownika, ale i również dla firmy. Jej podejście decyduje o tym, na ile szybko nowy pracownik poczuje się komfortowo w nowym otoczeniu i będzie gotów do realizacji powierzonych zadań.

Czytaj więcej

GUMA TARA – naturalny produkt z Ameryki Łacińskiej o szerokim zastosowaniu. Co warto o nim wiedzieć?

29 listopada, 2018Jakub StępniewskiBlogguma, guma tara, mączka chleba świętojańskiego

Czym jest guma tara? Guma tara jest naturalnym dodatkiem otrzymanym poprzez zmielenie endospermy ziaren Caesalpinia…

Czytaj więcej

Redukcja cukru to już nie tylko trend. Co zatem zrobić by efektywnie zaprojektować produkt o zmniejszonej ilości cukru?

9 listopada, 2018Marek DoboszBlog1 commentredukcja cukru, trendy w żywności, zamiennik cukru, zdrowa żywność

Redukcja cukru to silnie ugruntowany trend. Coraz więcej osób zmienia swoje przyzwyczajenia żywieniowe , niechęć do cukru cały czas rośnie, następuje zmiana zachowań zakupowych, dotyczących produktów spożywczych.

Czytaj więcej
Load More

Ostatnie wpisy

  • Ekstrakty drożdżowe, kluczowe w produkcji analogów mięsa
  • Czego mi najbardziej brakuje w pracy zdalnej?
  • Praca zdalna w naszej firmie
  • Front label – system komunikacji z konsumentem
  • COVID-19

Kategorie

  • Aktualności
  • Blog
  • Co w branży piszczy

Tagi

alternatywy cukru (2) analiza rynku (1) bezpieczeństwo (2) branża spożywcza (4) błonnik (2) ceny żywności (1) chrońmy planetę (1) ciągłe doskonalenie (1) clean label (3) covid-19 (1) csr (1) CSR w Hortimex (1) czysta etykieta (6) dane GUS (1) filozofia kaizen (1) firma (2) gluten (1) hortimex (7) inulina (2) kaizen (2) kaizen biuro (1) kaizen w hortimex plus (1) konferencja (2) konsumenci (2) koronawirus (1) mikroplastik (1) mikroplastik w żywności (1) Odpowiedzialność się opłaca czyli CSR w MŚP (1) opakowania (1) PARP (1) plastik (1) przemysł żywnościowy (2) redukcja cukru (2) substancje słodzące (1) suplementy diety (2) VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu (1) warsztaty (1) warunki pogodowe (1) wpływ plastiku na środowisko (1) zdrowa żywność (4) zdrowe odżywianie (3) zdrowe przekąski (3) żelatyna (1) żywienie (2) żywność (3)

 

HORTIMEX Sp. z o.o.
ul. Poznańska 212, 62-510 Konin

  • DLA PRODUCENTÓW SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI
  • DLA PRODUCENTÓW ŻYWNOŚCI
  • O FIRMIE
  • AKTUALNOŚCI
  • BLOG
  • PRACA
  • PRODUKTY
  • WIEDZA
  • PLATFORMA
  • KONTAKT
© 2022 All rights reserved. Hortimex.pl designed by Premium-Consulting & Dinksy | Polityka Prywatności i Cookies | Klauzula informacyjna RODO | Facebook | LinkedIn | YouTube
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Akceptuj Czytaj więcej
Polityka prywatnosci

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT