Rozporządzenie Komisji (UE) NR 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności.
Kompleks miedziowy chlorofili jest jednym z najbardziej interesujących związków, który przyciągnął uwagę naukowców i lekarzy medycyny alternatywnej w ostatnich latach, natomiast od ponad półwiecza stosowano ją w medycynie. Po raz pierwszy została użyta w latach czterdziestych XX wieku, po odkryciu, że stosowanie miejscowe zmniejszyło zapach i wspomagało gojenie się niektórych rodzajów rany.
Naturalnie występuje w : zielonych roślinach i glonach.
Zazwyczaj otrzymywany z: substancji otrzymanej przez ekstrakcję rozpuszczalnikami odmian jadalnych surowców roślinnych, trawy, lucerny, i pokrzywy.
Metodą: dodania soli miedzi.
Woskowa substancja stała o barwie od niebieskozielonej do ciemnozielonej w zależności od surowca. W odróżnieniu od chlorofilu naturalnego dodatek ten jest wyprodukowany syntetycznie i dodatkowo wzmocniony jonami miedzi przez co ma mocniejszą barwę i jest bardziej odporny na promienie słoneczne i wysoką temperaturę. Często jest uważany bardziej za utrwalacz niż za barwnik. Występują dwie odmiany kompleksu miedziowego chlorofilu:
- a, zawierający grupę metylową
- b, zawierający grupę aldehydową
- E1%1cm 540 przy 422nm i 300 przy 652nm w chloroformie,
- rozpuszczalny w etanolu, metanolu, olejach, nie rozpuszczalny w wodzie,
- mała odporność na kwasy, dobra na zasady, światło i temperaturę,
- łączna zawartość chlorofili miedziowych wynosie nie mniej niż 10%,
-wykazuje właściwości bioaktywne, w tym bakteriostatyczne i antyoksydacyjne.
ADI: 15 mg/kg masy ciała
Ograniczenia w stosowaniu (alergeny): brak
Przeciętne spożycie w zrównoważonej diecie: brak danych
barwnik (naturalny)
Dawkowanie:
Zgodne z Rozporządzeniem Komisji (UE) NR 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności.
Magazynowanie: Przechowywać w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Trzymać z dala od źródła ciepła i źródła zapłonu.
Środki ochrony indywidualnej:
Ochrona oczu lub twarzy: okulary ochronne z bocznymi osłonami
Ochrona skóry: rękawice ochronne
Ochrona ciała: kompletny ubiór, obuwie ochronne
Ochrona dróg oddechowych: stosować maskę ochronną w celu uniknięcia wdychania produktu
Informacje toksykologiczne: substancja nieznacznie niebezpieczny w przypadku kontaktu ze skórą (działanie drażniące), oczami (działanie drażniące), połknięcia, inhalacji.
Fermentowane przetwory mleczne, śmietanki z dodatkiem smakowym, sery niedojrzewające, sery dojrzewające, sery topione, produkty mleczarskie, lody, konserwy z czerwonych owoców, dżemy, galaretki, marmolady, guma do żucia, śniadaniowe przetwory zbożowe, pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie, zupy i sosy.
Chlorofile i chlorofiliny E140
Kompleksy miedziowe chlorofilin E141(ii)
Zieleń S E142
Zieleń trwała E143
Kompleksy miedziowe chlorofili to substancja czynna środków stosowanych wewnętrznie w celu zmniejszenia zapachu ciała, a także wewnętrznie stosowana w leczeniu ran i kontuzji skóry.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
KOMUNIKAT DOTYCZĄCY COVID-19
Biorąc pod uwagę niepokojące okoliczności, nasza firma powołała sztab antykryzysowy.
Analizujemy zagrożenia dotyczące zarówno łańcucha dostaw, jak i personelu podejmując stosowne kroki.
Więcej szczegółów tutaj https://hortimex.pl/koronawirus-covid-19/
STATEMENT ON COVID-19
Taking into account the circumstances, our company has established an anti crisis staff.
We analyze threats that affect the supply chain and personnel.
More information https://hortimex.pl/koronawirus-covid-19/