Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria – Strona 2 – Hortimex – Wspieramy produkcję żywności

Laktoza

Funkcja: Substancje słodzące, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury,

Branża: Przetwórstwo mięsa i ryb, Słodycze,

Aplikacja: Ciastka, wafle słodkie, Lody sorbety i desery lodowe, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria,

LAKTOZA

Kazeinian sodu

Funkcja: Emulgatory, Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mleka, Słodycze, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Żywność specjalnego przeznaczenia,

KAZEINIAN SODU

Karagen E407

Funkcja: Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mięsa i ryb, Przetwórstwo mleka,

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

KARAGEN

Grysik ryżowy

Funkcja: Dodatki do stosowania na powierzchnię, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Preparaty funkcjonalne, Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb,

Aplikacja: Ciastka, wafle słodkie, Mąki, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Płatki śniadaniowe,

REMYFLO

Błonnik ziemniaczany

Funkcja: Błonnik pokarmowy, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mieszanki dla przemysłu mięsnego,

PASELLI FP