Mleko, napoje, mleczne jogurty – Strona 2 – Hortimex – Wspieramy produkcję żywności

Pektyna cytrusowa E440

Funkcja: Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mleka, Słodycze,

Aplikacja: Dżemy, przetwory owocowo-warzywne, Lody sorbety i desery lodowe, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Produkty do szybkiego przygotowania (instant), Wsady i preparaty owocowo-warzywne,

AGLUPECTIN

Kazeinian sodu

Funkcja: Emulgatory, Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mleka, Słodycze, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Żywność specjalnego przeznaczenia,

KAZEINIAN SODU

Karagen E407

Funkcja: Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mięsa i ryb, Przetwórstwo mleka,

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

KARAGEN

Guma tara E417

Funkcja: Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mleka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Lody sorbety i desery lodowe, Mieszanki dla przemysłu mleczarskiego, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

AGLUMIX 01

Guma ksantanowa E415

Funkcja: Dodatki do stosowania na powierzchnię, Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mleka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Produkty do szybkiego przygotowania (instant), Sosy i dressingi,

GUMA KSANTANOWA

Guma guar E412

Funkcja: Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mięsa i ryb, Przetwórstwo mleka, Żywienie zwierząt, Żywność wygodna,

Aplikacja: Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Dżemy, przetwory owocowo-warzywne, Lody sorbety i desery lodowe, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Pet food, Sery i analogi sera, Sosy i dressingi,

GUMA GUAR

Guma arabska (akacjowa) E414

Funkcja: Błonnik pokarmowy, Dodatki do stosowania na powierzchnię, Nośniki, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Napoje, Piekarstwo, Produkty zbożowe i przekąski, Słodycze, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Cukierki, draże, słodycze, Mieszanki emulsje do produkcji napojów, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Napoje i soki, Suplementy, odżywki,

GUMA ARABSKA

Glikozydy stewiolowe

Funkcja: Substancje słodzące,

Branża: Napoje, Przetwórstwo mleka, Słodycze, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Cukierki, draże, słodycze, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Napoje i soki, Produkty dietetyczne,

GLIKOZYDY STEWIOLOWE

Estry kwasów tłuszczowych E472c

Funkcja: Emulgatory,

Branża: Oleje i tłuszcze, Przetwórstwo mięsa i ryb, Przetwórstwo mleka,

Aplikacja: Margaryny i smarowidła, Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

CORIS