Mieszanina skrobi ziemniaczanej i białka ziemniaczanego

PERFECTASOL

kategorie

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące, Źródło białka,

Branża: Przetwórstwo mleka, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Sery i analogi sera,