Aplikacja – Strona 5 – Hortimex – Wspieramy produkcję żywności

Sorbinian potasu E202

Funkcja: Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mięsa i ryb, Słodycze, Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Dżemy, przetwory owocowo-warzywne, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria,

SORBINIAN POTASU

Skrobia ziemniaczana

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mleka, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Mieszanki dla piekarstwa, Mieszanki dla przemysłu mleczarskiego, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

ELIANE, PREJEL, PASELLI, FARINEX, PURAMYL, ETENIA, PERFECTAMYL

Skrobia ryżowa modyfikowana E1414

Funkcja: Nośniki, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża:

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mieszanki dla piekarstwa, Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Pieczywo świeże oraz trwałe,

REMYGEL

Skrobia ryżowa

Funkcja: Dodatki do stosowania na powierzchnię, Nośniki, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Preparaty funkcjonalne, Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb,

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mieszanki dla piekarstwa, Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Pieczywo świeże oraz trwałe,

REMY, REMYLINE, REMYPURE

Skrobia grochowa

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb, Żywność wygodna,

Aplikacja: Mieszanki dla piekarstwa, Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Pieczywo świeże oraz trwałe,

NISCO EPS

Perlit (100% mielony ekspandowany)

Funkcja: Substancje klarujące i filtrujące,

Branża: Pozostałe,

Aplikacja: Napoje alkoholowe, Napoje i soki, Oleje i oliwy,

PERFIT

Pektyna cytrusowa E440

Funkcja: Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mleka, Słodycze,

Aplikacja: Dżemy, przetwory owocowo-warzywne, Lody sorbety i desery lodowe, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Produkty do szybkiego przygotowania (instant), Wsady i preparaty owocowo-warzywne,

AGLUPECTIN

Oligofruktoza

Funkcja: Błonnik pokarmowy, Nośniki, Substancje słodzące, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury,

Branża: Preparaty funkcjonalne, Słodycze, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Mieszanki dla przemysłu mleczarskiego, Produkty dietetyczne, Wsady i preparaty owocowo-warzywne,

ORAFTI

Mleczan wapnia E327

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory,

Branża: Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Dżemy, przetwory owocowo-warzywne,

MLECZAN WAPNIA