Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące – Strona 2 – Hortimex – Wspieramy produkcję żywności

Skrobia grochowa

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb, Żywność wygodna,

Aplikacja: Mieszanki dla piekarstwa, Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Pieczywo świeże oraz trwałe,

NISCO EPS

Pektyna cytrusowa E440

Funkcja: Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mleka, Słodycze,

Aplikacja: Dżemy, przetwory owocowo-warzywne, Lody sorbety i desery lodowe, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Produkty do szybkiego przygotowania (instant), Wsady i preparaty owocowo-warzywne,

AGLUPECTIN

Mieszanina skrobi ziemniaczanej i białka ziemniaczanego

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące, Źródło białka,

Branża: Przetwórstwo mleka, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Sery i analogi sera,

PERFECTASOL

Maltodekstryna

Funkcja: Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Napoje, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Napoje i soki, Produkty dla sportowców, Suplementy, odżywki, Żywność specjalnego przeznaczenia,

MALTODEKSTRYNA

Mąka ryżowa

Funkcja: Dodatki do stosowania na powierzchnię, Nośniki, Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Produkty zbożowe i przekąski, Przetwórstwo mięsa i ryb, Słodycze,

Aplikacja: Ciastka, wafle słodkie, Mąki, Mieszanki dla piekarstwa, Pieczywo świeże oraz trwałe,

REMYFLO

Ksylitol E967

Funkcja: Substancje słodzące, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Napoje, Słodycze, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Ciastka, wafle słodkie, Cukierki, draże, słodycze, Napoje i soki, Produkty dietetyczne,

KSYLITOL

Kazeinian sodu

Funkcja: Emulgatory, Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mleka, Słodycze, Żywienie człowieka, Żywność wygodna,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty, Żywność specjalnego przeznaczenia,

KAZEINIAN SODU

Karagen E407

Funkcja: Nośniki, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Przetwórstwo mięsa i ryb, Przetwórstwo mleka,

Aplikacja: Mięso przetworzone, wędliny, garmażeria, Mleko, napoje, mleczne jogurty,

KARAGEN

Inulina

Funkcja: Błonnik pokarmowy, Nośniki, Substancje słodzące, Substancje zagęszczające, stabilizujące i żelujące,

Branża: Piekarstwo, Preparaty funkcjonalne, Słodycze, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Czekolada i wyroby czekoladowe, Mieszanki dla przemysłu mleczarskiego, Suplementy, odżywki, Wsady i preparaty owocowo-warzywne,

ORAFTI