Piekarstwo – Strona 2 – Hortimex – Wspieramy produkcję żywności

Mikroalgi

Funkcja: Barwniki, Inne składniki bioaktywne,

Branża: Piekarstwo, Preparaty funkcjonalne, Produkty zbożowe i przekąski, Żywienie człowieka, Żywienie zwierząt,

Aplikacja: Analogi mięsa, Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Cukierki, draże, słodycze, Makarony, Pet food, Przekąski, Suplementy, odżywki,

Spirulina

Wegański premix pianotwórczy

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Źródło białka,

Branża: Piekarstwo, Słodycze, Żywienie człowieka,

Aplikacja: Analogi mięsa, Ciastka, wafle słodkie, Cukierki, draże, słodycze,

CP-Foam

Octan Sodu bezwodny

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory, Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo, Przetwórstwo mięsa i ryb,

Aplikacja: Mieszanki dla przemysłu mięsnego, Pieczywo świeże oraz trwałe,

Octan Sodu bezwodny

Dwuoctan sodu

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory, Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo,

Aplikacja: Pieczywo świeże oraz trwałe,

Dwuoctan sodu

Octan wapnia

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory, Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo,

Aplikacja: Pieczywo świeże oraz trwałe,

Octan wapnia

Propionian sodu

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory, Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo, Słodycze,

Aplikacja: Ciasta i pieczywo cukiernicze, Pieczywo świeże oraz trwałe,

Propionian Sodu

Propionian wapnia

Funkcja: Regulatory kwasowości i stabilizatory, Substancje konserwujące,

Branża: Piekarstwo,

Aplikacja: Pieczywo świeże oraz trwałe,

Propionian wapnia

Białko bobu

Funkcja: Substancje współdziałające w tworzeniu i/lub utrzymywaniu określonej struktury, Źródło białka,

Branża: Alternatywy nabiału, Cukiernictwo, Piekarstwo, Preparaty funkcjonalne, Produkty zbożowe i przekąski,

Aplikacja: Batony białkowe, Batony zbożowe, wafle, pieczywo ekstrudowane, Ciasta i pieczywo cukiernicze, Ciastka, wafle słodkie, Czekolada i wyroby czekoladowe, Napoje i desery bezmleczne, Przekąski,

Beneopro FB P60